"沒吃過采田, 別說在台南吃過日式蓋飯" 衝著這句話, 特地兩個星期前預約要一探究竟.
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「蓮城越南美食」位在新營中華路上， 是一家很道地的越南料理餐館。
像這樣的東南亞料理餐館，很多都是外配嫁來台灣在經營的，口味上都非常道地了。
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卡布里位於新營復興路，以前店面較窄，常常不小心就錯過，不過卻是新營吃義式料理的不二選擇。
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三民路上「新家小吃」的豆漿是我喝過辨識度最高的豆漿了，那獨一無二的焦香味，總讓人想起在傳統市場旁堅持古早口味的老店。
而他也的確開在市場旁，店面或許不起眼，不過在地人都是沖著這股味道每天光顧，那是別家豆漿店無法複製的滋味。
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「散壽司」真的是兼顧視覺、美味還讓人吃得很滿足的料理。
每次從台南經過佳里，就會想到憲壽司，店面不大，卻是很舒適的家庭食堂。
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「水源街小籠包」位於新竹馬偕醫院對面水源街上，這條路上有幾家餐飲店都值得推薦。
這裡特別標榜由台北鼎泰豐師傅開店，小籠包當然必點，一咬開香氣撲鼻，皮薄湯濃。
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一直不曉得新營有這麼一個專賣生魚片的店家。
這裡的生魚片是由急速冷凍保持新鮮，切生魚片的刀具還特別用紫外線殺菌。
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新竹因為有科學園區的關係，物價往往比其他地區來的高，在外面吃東西，要很小心避免踩到地雷。
所以外食大部分都會去那些吃過覺得不錯，或是經朋友鑑定並大力推薦的店。
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這家麵店是道地新營老店，當地人都稱呼叫「包子師」，顧名思義店內也有賣包子、饅頭，而且標榜自然發酵，不添加發酵粉。
雖然包子好吃，不過我還是比較喜歡用胚芽意麵做成的「豬油乾麵」。
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「泰之味」位於新竹東城門附近中正路96巷內(摩斯漢堡旁邊)，店面不大，感覺像日式食堂，用餐時段往往客滿。
這裡口味比較像滇緬料理，沒有一般泰式常見的打拋豬或蝦醬口味，但東西還是好吃的值得推薦。
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「松田日本料理」位於火車站前新進路上，是新營老牌日式料理店「小園」的師傅出來開的。
這次趁著母親節前來吃，不然當天一定人潮爆滿。
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頭份的「尚順廣場」當初大舉招商，想以精品夜市的形式營造新商圈，還拿緊鄰大潤發旗艦店當宣傳。
不過後來結果好像不如預期，人潮還未聚集，一些小吃店已紛紛不支倒地。
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新營新進路聚集了各種宵夜美食，很多小吃店到晚上才開始營業，著名的阿添鵝肉，還有羊肉爐、燒烤都在這裡。
這家「陳記 台南擔仔麵」也是吃東西配啤酒的好去處。
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新營是個美食小天堂，一般台南小吃，幾乎這裡都有，而且還很道地，唯一要擔心的，就是自己有限的食量。
除了小吃，偶而想吃點不一樣，還是有很多餐館可挑。
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新營有兩個夜市，一個是民治路夜市（每週四、日），另一個則是中華路夜市（週六）。
中華路夜市規模較大，擺攤時間是在悠閒的週六晚上，傍晚天氣稍涼，正適合去逛逛。
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第一次吃到腰肉粥是在大學讀書的時候，當時還是用推車在騎樓營業，後來才有了店面。
雖然名字叫腰肉粥，其實是湯泡飯，但吃過一次，就忘不了這個滋味。
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平日忙著上班，總是囫圇裹腹，到了假日，就會想好好吃份早點。
台南人很注重早餐，像有名的虱目魚粥、牛肉湯、鹹粥等等，大都以中式餐點居多。
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濕冷的天氣，最棒的就是喝一碗熱熱的湯來溫暖身體，如果還能搭配美食的話，那就更完美了。
「佳園汕頭火鍋」位於嘉義市新榮路上，趁著到嘉義探望朋友，順道來這裡光顧。
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之前到過潮州好幾次，覺得是比想像中來的熱鬧，想不到這裡還有隱藏美食。
偶然得知有間「心之和烘焙屋」，老闆從台中到潮州開店，還曾經得過美國乳酪創意比賽第一名。
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台南 采田壽司 散壽司&生魚片蓋飯
