頭份的「尚順廣場」當初大舉招商，想以精品夜市的形式營造新商圈，還拿緊鄰大潤發旗艦店當宣傳。
不過後來結果好像不如預期，人潮還未聚集，一些小吃店已紛紛不支倒地。
這次到尚順廣場，感覺滿冷清的，晚上六點左右，只剩路口少數店家還在營業，這裡要形成商圈還有很長一段路要走。
這家「上鮮日本料理」位於尚順路口，聽說是新竹「東街」過來開的，整體裝潢感覺滿舒服的。
這一餐點了鮭魚炒飯、酒蒸蛤蜊、烤雞肉串還有店家推薦的炙燒鮭魚。
鮭魚炒飯跟酒蒸蛤蜊覺得還可以，比較推薦炙燒鮭魚，鮭魚片經過適當燒炙後，把部分油脂逼出來，更具香氣，口味也比較濃郁。
烤雞肉串火喉控制不錯，肉汁沒有流失，表皮剛好酥脆，口味比較偏甜。
這裡的價格一般，並沒有特別覺得便宜，最後要結帳，才看到櫃臺上貼費用要加5%清潔費...orz
(為什麼不一起列到費用裡面呢？我下次可以自己帶環保餐具嗎？？)
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