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「散壽司」真的是兼顧視覺、美味還讓人吃得很滿足的料理。
每次從台南經過佳里,就會想到憲壽司,店面不大,卻是很舒適的家庭食堂。
店裡面位置不多,所以很多人都會來這裡外帶壽司。
記得第一次來這裡,就點了「炙鮭魚壽司」,從此就回不去了,厚切鮭魚經過表面炙燒逼出油脂跟香氣,跟著醋飯一起吃,真的很滿足。
「鮭魚親子壽司」也是適合豪邁地一口咬下,晶瑩的鮭魚卵在嘴中嗶剝破開,搭配新鮮鮭魚,口味跟炙燒截然不同。
用清脆的手捲當 perfect ending,生菜跟苜宿芽都很爽口。
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