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「泰之味」位於新竹東城門附近中正路96巷內(摩斯漢堡旁邊)，店面不大，感覺像日式食堂，用餐時段往往客滿。
這裡口味比較像滇緬料理，沒有一般泰式常見的打拋豬或蝦醬口味，但東西還是好吃的值得推薦。
"擺夷乾米干"類似板條，口感更滑嫩，加上清香微酸的蕃茄肉燥，簡單爽口。
"椰香雞絲飯"
"雞絲湯"湯頭好喝，沒有過多調味，也有雞絲湯麵可選擇。
"涼拌脆腸"算是開胃的一道小菜，帶點酸味及清脆的口感，適合炎炎夏日享用。
"酸辣皮蛋"今天唯一辣味料理，聞起來有辣香味，辣度普通。
桌上有很香的辣椒醬，不會很辣，加在米干中可以提味。
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