艾瑞克的摩摩喳喳

就我而言, 咖啡要好喝, 第一關鍵絕對是新鮮, 再來是適當的烘培, 至於產地品種, 則依各人口味不同見仁見智.

第一次在大賣場買咖啡豆, 實在是因為過年期間咖啡店都在休息, 義式豆喝光見底了!

家樂福看到這包 [伯朗精選綜合], 336元/1磅, 足足比平常在咖啡店買的義式豆便宜一半.

一磅的份量剛好, 之前在 Costco 買過星巴克大包裝, 沒跟朋友分根本喝不完. 

本土老牌子, 也賣了20幾年, 雖然不及其他國際品牌的規模, 但相信對咖啡本質這一塊也累積了不少 know-how.

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碧雲寺, 供奉觀音菩薩, 於嘉慶元年 (1796年) 由大仙寺第三任住持應祥禪師，在水水同源下方枕頭山南腰覓得半壁弔燈靈穴，乃結廬迎請大仙寺之觀音神像（俗稱正二媽）來此奉祀.

到了關子嶺, 往往會順道來這裡參拜. 或許是供奉著觀音菩薩, 寺內氛圍一向清淨, 每個人都默默緩緩地捻香靜禱. 

黃昏時分, 金色斜陽映照, 在寺中呈現著各種光影圖騰, 我端坐在屋簷下長凳上感受著光陰荏苒.

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賞梅季節短短兩個周末就過去了, 之前到了嘉義梅山公園,看到平地梅花開的稀稀落落,還覺得

意猶未竟,決定造訪南投賞梅聖地牛稠坑.

當天擔心塞車,特地起了大早,凌晨四點出發,果然暢行無阻,一直到台21轉進投59才開始有些車流,到了柳家梅園,直接

通過大門到裡面停車,果然還有更早抵達的遊客,車輛已停滿半個園區,停車後看看時間是早上6點半,天色還未放亮. 

開了好久的車,先喝口熱咖啡舒活筋骨休息一下.

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"沒吃過采田, 別說在台南吃過日式蓋飯" 衝著這句話, 特地兩個星期前預約要一探究竟.

這裡本來是永康人的巷弄美食, 不過名聲在網路傳開後, 就看到現在這樣滿滿的排隊人潮了.

店內桌數不多, 也可外帶, 不過只提供壽司組合, 散壽司要在店內預約才吃的到.

以店家的規模, 要應付各地慕名而來的客人, 的確有點勉強, 所以難免有服務上的負評出現,

不過現場實際感受雖不至慇勤, 但整體態度都不錯.

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記得很小時, 在鄉下每當天氣熱一家子坐在庭院乘涼, 就可看到螢火蟲在身旁一點點閃耀著, 還可抓幾隻放在養樂多罐子裡發亮.

曾幾何時, 賞螢變成需要特地到山裡才能實現. 大自然是公平的, 想要滿足物質生活, 就得犧牲某些東西, 往往要驀然回首, 才警覺失去的有多珍貴.

梅嶺應該是最靠近台南的天然賞螢地點, 梅花季一過, 樹上結了纍纍梅子, 也開始螢火蟲交配的時間.

我們這次要從伍龍步道開始登山, 車開到底至伍龍殿前停下, 當天是非假日, 不然在賞螢季開始的假日, 車得在管制口前停好坐接駁車上來.

伍龍殿前面兩顆當地基的巨石被半圓形鐵管罩住, 據說當初本來是跟鐵工師傅說要做成圓形柵欄, 結果師傅只聽到圓形, 於是就大費周章做了個半圓球,

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「蓮城越南美食」位在新營中華路上， 是一家很道地的越南料理餐館。

像這樣的東南亞料理餐館，很多都是外配嫁來台灣在經營的，口味上都非常道地了。

蓮城也有販賣越南當地的調味料，讓遠赴來台的越南鄉親可以一解鄉愁。

其他地方少見的「涼拌春捲」，米漿做成薄薄的餅皮包著生菜和鮮蝦，想成日本的手捲就不覺得奇怪了。

這道「越式蝦餅」也很有趣，根本沒想到蝦餅是長這樣的，不過蛋香的雞蛋皮包著生菜跟肉餡還滿好吃哩！

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卡布里位於新營復興路，以前店面較窄，常常不小心就錯過，不過卻是新營吃義式料理的不二選擇。

店門口植物布置得很漂亮，在早上是菜市場的復興路算是很特別。

店面改裝後，空間更大，不過用餐時間還是常常客滿，來之前建議先訂位。

這裡主打各式義大利麵，傷腦筋，每種都想吃，法式千層糕要吃得先預訂。

附餐是南瓜濃湯跟香蒜土司，土司酥脆，濃湯香甜。

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我很喜歡這個角度的波斯菊，剔透花瓣像輕薄的羽翼，隨時展翅等待高飛。

金黃盛開的向日葵散發一種溫暖的熱力， 將取之於陽光的生命義無反顧地投射出來。

相機的鏡頭總是能鉅細靡遺記錄下人眼無法概括的畫面，讓人領略造物的神奇。

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三民路上「新家小吃」的豆漿是我喝過辨識度最高的豆漿了，那獨一無二的焦香味，總讓人想起在傳統市場旁堅持古早口味的老店。

而他也的確開在市場旁，店面或許不起眼，不過在地人都是沖著這股味道每天光顧，那是別家豆漿店無法複製的滋味。

不配上油條就太對不起自己了，直接吃很有咬勁，浸到豆漿內，吃起來更香甜。

來碗鹹豆漿，口感香氣兼具。

每次看到熱氣蒸騰的竹籠都覺得身為台灣人真的好幸福，早上起來就可以在外面吃到各式各樣的在地小吃。

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虎尾糖廠佔地幾乎是虎尾市區的三分之一大，目前也還持續在生產砂糖，產糖聽起來像是上個世紀的產業了。

小時候住鄉下，附近就有載甘蔗的火車經過，一聽到火車聲，就趕緊跑到鐵軌旁等著車上掉下的白甘蔗。

園區裡有許多間台糖舊宿舍，可惜的是，因為年久失修，有幾間已經頹圮。

如果整修後搭配這裡的樹木綠意改成民宿出租或是文創咖啡小店，是否可讓這裡恢復活力？

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新營體育場位於長榮路二段，周圍矗立許多高大的喬木，包括樟樹及桃花心木。

在高大的樹林間散步，彷彿可以聞到剛製造新鮮的氧氣，忍不住深呼吸那滿滿清新綠意。

清晨或午後，斜陽映射，地上樹影斑駁，一陣鳥鳴，沒入這片安寧，我想，這裡適合發呆和放空...。

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我喜歡散步，尤其在早晨或多雲天候，空氣涼涼的，正適合悠晃。

習慣隨身帶著相機，之前是GRD3，拍下沿路的巷弄花草。

最近開始愛上底片機，Nikon FM2，陪著一起出發。

緩慢的步行移動與手動對焦機械底片機就像壽司與味噌湯，簡直就是為了彼此而存在。

於是，因為拍照，散步時間變長了，直到佇足取景對焦比移動時間還久，那一刻，才開始在內心映照沿途點點滴滴。

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