艾瑞克的摩摩喳喳

  
 
"沒吃過采田, 別說在台南吃過日式蓋飯" 衝著這句話, 特地兩個星期前預約要一探究竟.
  

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「蓮城越南美食」位在新營中華路上， 是一家很道地的越南料理餐館。
像這樣的東南亞料理餐館，很多都是外配嫁來台灣在經營的，口味上都非常道地了。
蓮城也有販賣越南當地的調味料，讓遠赴來台的越南鄉親可以一解鄉愁。

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卡布里位於新營復興路，以前店面較窄，常常不小心就錯過，不過卻是新營吃義式料理的不二選擇。
 
店門口植物布置得很漂亮，在早上是菜市場的復興路算是很特別。

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三民路上「新家小吃」的豆漿是我喝過辨識度最高的豆漿了，那獨一無二的焦香味，總讓人想起在傳統市場旁堅持古早口味的老店。
而他也的確開在市場旁，店面或許不起眼，不過在地人都是沖著這股味道每天光顧，那是別家豆漿店無法複製的滋味。
    

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「伯恭甕缸雞」位於嘉義番坑鄉菜公店路段，之前就有媒體來這裡採訪
 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20050522/1793201

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「散壽司」真的是兼顧視覺、美味還讓人吃得很滿足的料理。
每次從台南經過佳里，就會想到憲壽司，店面不大，卻是很舒適的家庭食堂。
店裡面位置不多，所以很多人都會來這裡外帶壽司。

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「水源街小籠包」位於新竹馬偕醫院對面水源街上，這條路上有幾家餐飲店都值得推薦。
 這裡特別標榜由台北鼎泰豐師傅開店，小籠包當然必點，一咬開香氣撲鼻，皮薄湯濃。
  

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一直不曉得新營有這麼一個專賣生魚片的店家。
這裡的生魚片是由急速冷凍保持新鮮，切生魚片的刀具還特別用紫外線殺菌。
除了外帶生魚片回去加菜，還可以在店裡享用海鮮燒烤料理。

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新竹因為有科學園區的關係，物價往往比其他地區來的高，在外面吃東西，要很小心避免踩到地雷。
所以外食大部分都會去那些吃過覺得不錯，或是經朋友鑑定並大力推薦的店。
這「京品麻油雞」就是屬於後者，位於西大路上屈臣士隔壁，車停在門口就可聞到麻油香了。

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這家麵店是道地新營老店，當地人都稱呼叫「包子師」，顧名思義店內也有賣包子、饅頭，而且標榜自然發酵，不添加發酵粉。
雖然包子好吃，不過我還是比較喜歡用胚芽意麵做成的「豬油乾麵」。
意麵加入豆芽菜，淋上香噴噴的豬油，再放上肉片，就是這碗讓人心動的好味道。

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