"沒吃過采田, 別說在台南吃過日式蓋飯" 衝著這句話, 特地兩個星期前預約要一探究竟.
這裡本來是永康人的巷弄美食, 不過名聲在網路傳開後, 就看到現在這樣滿滿的排隊人潮了.
店內桌數不多, 也可外帶, 不過只提供壽司組合, 散壽司要在店內預約才吃的到.
以店家的規模, 要應付各地慕名而來的客人, 的確有點勉強, 所以難免有服務上的負評出現,
不過現場實際感受雖不至慇勤, 但整體態度都不錯.
我們點了"散壽司"及"海鮮蓋飯", 因為需事先備料, 所以這兩樣都要先預約, 現場不一定點的到.
這兩碗招牌, 同樣兼具視覺及美味, 份量也非常足夠, 散壽司我吃了好久生魚片才吃到底下的醋飯.
海鮮及生魚片吃了滿口甘甜, 上頭灑滿了鮭魚卵, 卻吃不到一點腥味, 食材滿分, 來這裡沒吃絕對後悔.
同樣也是人氣料理"炙燒比目魚", 非常犯規的好吃, 入口即化, 味道濃郁又不至油膩, 令人回味再三.
星期日公休, 假日周六一位難求, 如果平日有空, 不妨預約來吃, 會比較輕鬆.
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