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新竹西大路腰肉粥-1.jpg  

第一次吃到腰肉粥是在大學讀書的時候，當時還是用推車在騎樓營業，後來才有了店面。

雖然名字叫腰肉粥，其實是湯泡飯，但吃過一次，就忘不了這個滋味。

幾片腰肉，簡單的蔥薑點綴，重點是鮮甜的湯汁，值得一口一口慢慢品嚐。

忙碌了一天，一碗粥，一盤小菜，就是生活的小確幸。

新竹西大路腰肉粥-2.jpg  

PS: 腰肉粥位置在西大路上過北大路不遠，全聯附近，隔壁是鬍鬚李。

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