close
年節前路過東港，順道去買烏魚子，在各家魚貨行比較品質價格。
之前路過東港，看到路上很多賣「肉粿」的小吃攤，後來因為人多，選擇去海產店吃海鮮。
這次只有兩人，就問魚貨行老闆，有沒有推薦當地賣肉粿的小吃店。
於是就來到位於東港中山路的這家「東港肉粿」！
之前一直以為「肉粿」就是類似蘿蔔糕一樣含著肉燥餡料。
不過這裡的肉粿卻是很單純蒸煮沒有加入任何的佐料，吃的到米香。
魚骨高湯加入米漿及一點辣油提味，湯喝起來濃稠香辣，加上瘦肉、香腸、蝦米。
後來想想這樣的料理很像把過年沒吃完的食材全加在一起 ，結果卻是意外的好吃。
蝦米很夠味，豐富的食材，一碗就很滿足了。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
