close
「橫掃台南的阿國鵝肉，在新營終於踢到鐵板！」
這幾年，阿國在台南分店一家一家的開，除了永康、善化、新市，後來更直達新營展店。
不過，新營人還是比較喜歡去在地老店「阿添鵝肉」。
========================================================
鮮甜的鵝肉不需要沾醬就很好吃了。
相較於阿國用豆瓣醬，阿添用的是涮鵝肉高湯調配成的「鹹水」，帶點鹹味，正好能襯托出鵝肉的鮮味。
用高湯煮出來的米血，軟Q又有鵝油的香味，推薦必點。
簡單的白飯，淋上鵝油，立刻香味撲鼻。
來這裡，只要點一盤鵝肉，就會招待「豆芽韭菜」及「脆筍湯」。
當然，都是用鵝骨高湯煮出來的。
點盤鵝肉及米血，加上招待的湯及小菜，就是豐盛的一桌了。
阿添營業時間是晚上五點開始，到新營，別忘了來嚐嚐。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
