艾瑞克的摩摩喳喳

就我而言, 咖啡要好喝, 第一關鍵絕對是新鮮, 再來是適當的烘培, 至於產地品種, 則依各人口味不同見仁見智.

第一次在大賣場買咖啡豆, 實在是因為過年期間咖啡店都在休息, 義式豆喝光見底了!

家樂福看到這包 [伯朗精選綜合], 336元/1磅, 足足比平常在咖啡店買的義式豆便宜一半.

一磅的份量剛好, 之前在 Costco 買過星巴克大包裝, 沒跟朋友分根本喝不完. 

本土老牌子, 也賣了20幾年, 雖然不及其他國際品牌的規模, 但相信對咖啡本質這一塊也累積了不少 know-how.

包裝上用心看的出來, 有裝單向氣閥及封口夾, 很方便要稱讚一下.

標準深培豆, 表面油亮油亮, 還是有些殘缺的碎豆, 不過看在價格上, 就不苛求了.

一開始怕苦 Rocky 刻度訂在"7", 不過像包裝說的, 苦味還好, 之後就轉到 "5". 

沖煮後乳化均勻, Crema...恩....不強求, 有著深培的樹酯及菸草味.

如果平常喜歡喝拿鐵或卡布, 這款算是滿實惠的選擇 !